2017
08.01

ヤマユリが咲きだしました

Category: 暮らし
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     8月です(^-^)/
                              ヤマユリが咲きだしました
  7月28日 開花 咲きだすにつれ、その香もだんだん漂って来ます
ノリウツギ 四葉ヒヨドリ オカトラの尾 アジサイ … その中でも 
ヤマユリの大きい白い花が、緑のキャンパスに映えます。
    
   DSC_0335.jpg IMG_3959.jpg
      
IMG_3961.jpg  IMG_3968.jpg etc
  
  今週は晴れの日が続きそうなので、梅漬けを干そう。赤い紫蘇も
  少しは採れそうなので、ほんのり赤色の梅漬けができそう(*^_^*)
  かあさんの梅漬けは塩 砂糖 焼酎 で漬けます 梅とシュンラン
  後からミョウガも入ります。 秋田の梅漬けレシピを参考にしています。

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2017
07.28

箸が止まらない

Category: クッキング
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      大豆の甘辛煮 食べ始めたら止まらない 
カルビーのCMでないけれども、美味しくってポリポリ食べまくり(^∇^)

 学校給食のメニューみたいです  大豆の水煮 片栗粉 醤油 砂糖 酢
 味噌を仕込んだ残りの大豆を戻して冷凍していたので、さっそく作って
 みました。 冷凍庫を占領していた大豆もあっという間になくなってしまいました。
 
  醤油を控えて 黒砂糖を使って 酢を利かせて おやつに

今年はもっと大豆を注文しなくては あつこさん よろしくお願いします。


      IMG_3950.jpg クルミパン 
      小腹がすいた時ようにと焼いておくのですが、 
      食欲全開 ポッコリおなかが ひっこまない (≧∇≦)

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2017
07.14

そろそろ食べごろ

Category: 暮らし
     DSC_0269.jpg
     夏は暑くないと…ネ と言いつつやっぱり暑いと辛い
キイチゴ クワの実 ストロベリー ハスカップ
と次々に採りごろになって、生で ジャムにして美味しく頂きました
レッドカランツ ブラックカランツも色づいてきました。(*^_^*)

     DSC_0271.jpg  

       とうさんの赤スモモも大きくなりました。昨年は8個確認
       今年は1個しか確認できていません( ノД`) 無事に赤くな~れ

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2017
07.13

クリの花

Category: 暮らし
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     梅雨の時期になると栗の花が咲きます。
    この栗の木は、食べ忘れた栗が春に芽を出し、植えたものです。
                      今年は特に花がきれいです。
    29年前に植えたので、アラサー? 実も年々大きくなって来ました
    でも 山栗なので 1円玉くらいの大きさです 
    仙北市には日本一大きい西明寺栗があります が
    大きさでは負けますが味は絶対こっちが美味しい
 
  今年の秋はきっと大豊作 カナ?
  栗ご飯 渋皮煮 栗羊羹 
  ちょっと変わったところで、大豆の代わりに使って
  味噌にしたり  大学芋ならぬ 大学院栗(揚げてメープルシロップでからめる) 
            楽しみです\(^o^)/
 

IMG_1225.jpg栗ご飯  IMG_3105.jpg渋皮煮

 IMG_3419.jpg大学院栗 IMG_2613_20170713001209f03.jpg栗みそ
  
 
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2017
07.11

とりあえずはジャムに

Category: クッキング
キイチゴジャム 
   朝 キッチンにキイチゴがありました。 とうさんが朝早く採って来てくれたイチゴ

   朝のヨーグルトに入れて食べました が 一杯あるのでとりあえずは
   ジャムにしました。(悪くしてしまっては大変!)
   今回はっグラニュー糖の代わりにメープルシロップを入れ、煮詰めないで
   全体に火がとおった位で瓶詰めしました。
                      サラッとしたジャムです。


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