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2017
10.20

トマト

Category: クッキング
IMG_4264.jpg
   トマトをたくさんいただきました。

   生も大好きですが、食べきれないのでピュレーにしました。
      IMG_4265.jpg 450cc 3本
   今回も圧力鍋で 圧力鍋を使うと水なしであっという間に柔らかく
   なって、裏ごしが楽チン カスも少ない(*^_^*)
                 もっと早くに気がつけばよかった 

   この方法はほとんどの食材が大丈夫ですが、唯一 ナツハゼのジャム
   づくりはアウトでした。
   あともう一回 ピュレーを作って、 リンゴ ヤマブドウ ナツハゼ
   のジャムづくりがまっています。

    IMG_4258.jpg  次はヤマブドウかな・・・

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