2017
12.30

香港から

Category: 暮らし
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 3泊4日 香港から5家族 17名 スキーを楽しんだカナ?
今年は雪があって、よかった\(^o^)/けれど寒~い毎日 滞在中は真冬日(゚д゚)
幸いにも、風雪波浪警報の東北 秋田でしたがここは比較的落ち着いた天気でした

楽しい思いでが出来たかな・・・


 



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2017
12.17

たざわ湖スキー場 オープンです

Category: 暮らし
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12月15日 たざわ湖スキー場 オープンしました。

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                  上村愛子さん  笑顔がステキ 

今年は雪が降って嬉しいスキー場開きになりました。 9 10日はプレオープン
オープン前にスキーが滑れるのは15年ぶりだそうです。(*^_^*)

11月に降った雪が一度も消えなかったので、畑の野菜が雪の下になってしまった
話を聞きました。 こんなことは初めてみたいで、長く厳しい冬になるのかな…
   (;_;) (°_°)  

 かあさんはパン焼きに夢中です。今回はクルミパン 最終発酵がうまくいったので
 きれいに膨らみました \(^o^)/
       DSC_0560 (1)                      
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2017
12.04

久しぶりにパン焼き

Category: クッキング
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出かける用事もないので、久しぶりにパンを焼いてみました。
先週もパンを焼いたのですが、HBまかせの食パン 今回は、バターたっぷりのリッチなパンです
こねは機械ですが、後は手作業で 
 生地のご機嫌がすこぶるいい感じでしたが、二次発酵の時間が長すぎて(過発酵)しまい 失敗作
粉とバターはまだたっぷりあるので、近いうちに… 
   今度はシュトーレンに挑戦
           正確にはシュトーレン風かな・・・
前々回はフォカッチャ            
  IMG_4308.jpgさっぱりとして美味しかった  
            
切り干し大根づくりも順調です IMG_4336.jpg                                    
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